حرب هرمز تصل إلى موائد العالم.. أسعار الغذاء تقفز لأعلى مستوى منذ 2023
8 مايو 2026 — قفزت أسعار الغذاء العالمية إلى أعلى مستوياتها منذ أكثر من ثلاث سنوات، في إشارة جديدة إلى اتساع تأثير اضطرابات الطاقة والملاحة في الخليج على الاقتصاد العالمي وسلاسل الإمداد الغذائية.
وبحسب Reuters، قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) إن مؤشر أسعار الغذاء العالمي ارتفع إلى 130.7 نقطة خلال أبريل، وهو أعلى مستوى منذ فبراير 2023.
ويأتي الارتفاع مدفوعاً بشكل رئيسي بصعود أسعار الزيوت النباتية، وسط ارتفاع تكاليف الطاقة المرتبط بالحرب والتوترات المتزايدة حول مضيق هرمز.
أسعار الغذاء العالمية ترتفع بفعل أزمة الطاقة
تعكس أسعار الغذاء العالمية التأثير المتزايد لأسواق الطاقة على تكاليف الغذاء، خاصة مع ارتفاع الطلب على الوقود الحيوي المصنوع من الزيوت النباتية مثل زيت الصويا وزيت النخيل.
وقال كبير الاقتصاديين في الفاو ماكسيمو توريرو إن ارتفاع أسعار الطاقة أدى إلى زيادة الطلب على الوقود الحيوي، ما دفع أسعار الزيوت النباتية إلى أعلى مستوياتها منذ يوليو 2022.
وارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 5.9% خلال أبريل فقط، مع صعود أسعار:
- زيت الصويا
- زيت النخيل
- زيت دوار الشمس
- زيت اللفت
في المقابل، ارتفعت أسعار الحبوب بشكل محدود نسبياً بفضل وفرة الإمدادات من المواسم السابقة.
كيف تؤثر أزمة هرمز على الغذاء العالمي؟
يرتبط ارتفاع أسعار الغذاء العالمية بشكل مباشر بتصاعد اضطرابات الطاقة والشحن البحري، خصوصاً بعد الضغوط المتزايدة على حركة الملاحة في الخليج.
وتؤثر تكاليف الطاقة المرتفعة على:
- أسعار الأسمدة
- تكاليف النقل والشحن
- الإنتاج الزراعي العالمي
- الوقود الحيوي المرتبط بالزيوت النباتية
ويتقاطع ذلك مع تصاعد المخاطر في مضيق هرمز وإمدادات الطاقة العالمية، التي باتت تضغط على أسواق الغذاء والطاقة في وقت واحد.
| المؤشر | التغير | الدلالة |
|---|---|---|
| مؤشر الغذاء العالمي | +1.6% | أعلى مستوى منذ 2023 |
| الزيوت النباتية | +5.9% | قفزة مرتبطة بالطاقة |
| اللحوم | +1.2% | مستويات قياسية |
| السكر | -4.7% | وفرة الإمدادات |
البعد الاقتصادي العالمي
تشكل أسعار الغذاء العالمية أحد أهم المؤشرات التي تراقبها الأسواق والبنوك المركزية، نظراً لتأثيرها المباشر على التضخم العالمي والسياسات النقدية.
وفي أوروبا والولايات المتحدة، قد يؤدي استمرار ارتفاع أسعار الغذاء والطاقة إلى إبطاء خطط خفض الفائدة، مع بقاء الضغوط التضخمية مرتفعة.
كما حذرت الفاو من احتمال تراجع مساحات زراعة القمح خلال 2026 بسبب ارتفاع أسعار الأسمدة وتحول المزارعين إلى محاصيل أقل تكلفة.
هل يقترب العالم من موجة تضخم غذائي جديدة؟
تشير المؤشرات الحالية إلى أن اضطرابات الطاقة والشحن قد تدفع العالم نحو مرحلة جديدة من التضخم الغذائي، خاصة إذا استمرت التوترات الجيوسياسية في الخليج.
ما هي أسعار الغذاء العالمية؟
أسعار الغذاء العالمية هي مؤشر تصدره منظمة الفاو لقياس تغيرات أسعار السلع الغذائية الرئيسية المتداولة عالمياً، مثل الحبوب والزيوت النباتية واللحوم والسكر.
- تقيس التضخم الغذائي العالمي
- تتأثر بالطاقة والشحن
- ترتبط بأسعار الأسمدة
- تعكس وضع الإمدادات العالمية
ماذا بعد؟
يبقى مسار أسعار الغذاء العالمية مرتبطاً بتطورات أسواق الطاقة والتوترات الجيوسياسية في الخليج، بينما تراقب الأسواق العالمية ما إذا كانت موجة الارتفاع الحالية مؤقتة أم بداية لدورة تضخم غذائي جديدة.
